Gastronomía típica de Gozón: marisco de Peñas y marañuelas de Luanco

La gastronomía típica del concejo de Gozón, en la Comarca del Cabo Peñas, trabaja con materias primas locales: marisco de la zona de Peñas, como langosta, ñocla, llocántaru, oricios y percebes, pescados como bonito, pixín o congrio, y productos de la tierra y la ganadería. Entre sus platos populares están los parrochines frites, las calderetas de marisco o de pescado, la langosta con verdura y la tortilla de oricios. En repostería destacan la leche presa y las marañuelas. .va-ficha.va-ficha{